サイフォンコーヒー

コーヒー好きだから飲むだけでなく自分でいろいろ試してみたいと思いサイフォン式コーヒーを購入した。まず第一にガラスだから取り扱いに気をつけなければいけない、コーヒーよりもそっちが気になった（笑）そしてサイフォンコーヒーを作るときも見慣れない器具だったためか無駄に時間がかかる。アルコールランプなんか小学校の時の理科の授業以来かな？フラスコとか完全に理科の実験だと思った（笑）それでも一回覚えてしまえば、あとは微調整を繰り返して自分好みに仕上げるだけ。しかしサイフォンはコーヒーが出来上がる過程が楽しめて楽しい時間ですな。やっぱり自分で淹れたコーヒーが一番うまい、と感じる。